Panados de Seitan

-



Ingredientes:

Seitan fatiado q.b.

(ver aqui no blog a receita de seitan caseiro)

Pimenta

Sumo de limão

Alho picado

Sal

Pão ralado

Sementes de sésamo

Ovo batido 

Óleo de girassol

Vegan: Em vez do ovo usar polme espesso de farinha de milho e água e passar depois pelo pão ralado

----------🌻----------

Marinar o seitan de véspera, ou pelo menos durante duas horas, com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão para que possa absorver os temperos.

Depois é só passar por ovo batido, pão ralado e as sementes de sésamo.

As sementes de sésamo são misturadas no pão ralado.

Vai a fritar.

Acompanha bem com molho de iogurte.✨


Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

O Meu Arroz Doce

-
Imagem
 Ingredientes: 100 g de arroz carolino (10 colheres de sopa cheias) 500 ml de água Pitada de sal 1 litro de leite meio-gordo 150 g de açúcar Amarelo (dá cor e gosto a caramelo) 10 colheres de sopa no máximo Casquinhas de limão 1 pau de canela Canela em pó para polvilhar Preparação: Colocar o leite a aquecer no mínimo. Levar ao lume uma panela média, com a água, a pitada de sal e o arroz. Quando o arroz absorver toda a água, juntar duas conchas de leite quente, para cobrir juntamente com as cascas de limão e pau de canela. Manter ao lume, sempre a fervilhar e sempre mexendo, em movimentos lentos e circulares. O restante leite continua sempre ao lume, no mínimo, para se manter bem quente. À medida que o arroz for absorvendo o leite, o creme fique mais denso e a fervura faça bolhas maiores, colocar mais duas conchas de leite. Repetir o processo, mexendo sempre, até esgotar todo o leite. No final, sairá um creme que pinga como uma lágrima da colher, oferecendo alguma resistência. ...
Ler mais