Omolete no forno
Ingredientes: 8 ovos Legumes á escolha em pedaços pequenos (Curgete, cenoura, ervilha, cogumelos, ou outros) *Ou simplesmente espinafres Queijo ralado a gosto (opcional) Meia chávena de leite magro ou leite vegetal 2 colheres de sopa de farinha de milho 1 colher café de fermento Sal e pimenta ----------🥚---------- Barrar um pirex de forno com manteiga ou azeite. Ligar forno a 195°. Diluir a farinha no leite sem criar grumos. Bater os ovos com o sal e a pimenta, acrescentar depois o leite com a farinha. Por fim deitar os legumes picados. Deitar o preparado no pirex, polvilhar com o queijo e vai ao forno durante uns 20 minutos. Técnica: Se no meio do pirex, no caso de ser redondo, ainda estiver líquido colocar o forno no grill para secar mais rápido ou folha de alumínio durante uns 3 minutos.✨